في قدر ،نغمر شرائح الليمون ب 3 أكواب من الماء،
نضيف القليل من الملح ونغطيه حتى الغليان؛ يغلى الليمون مغطأ جزئيا ، حتى 15 دقيقة.
ننقله الى مصفاة ونصفيه

ثم نضيفه الى عصير الليمون في العصارة و نخفق المزيج ثم يوضع جانبا
في وعاء،نضع مع البايكنغ صودا،البايكنغ باودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح والدقيق

باستخدام خلاط كهربائي نخفق الزبدة لمدة دقيقتين,ثم نضيف السكر تدريجياً ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط خفيفاً ورقيقاً من 3 إلى 4 دقائق

يوضع الخلاط على الدرجة الأقل ثم نضيف خليط الدقيق ثم نضيف اللبن والفانيليا ثم خليط الليمون الذي اعددناه

ننقل الخليط إلى القالب ويخبز بفرن حار على درجه 180° حتى يصبح لون بني ذهبي داكن أو من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة.

نزينه بالسكر الناعم

وعليكم بألف عافيه💗