تسلق المعكرونة فيماء مغلي به ملح وفلفل اسود وقليل من الزيت ويتم التقليب كل فترة حتى تمام السواء

تصفي المعكرونة وتغسل بالماء البارد حتى ينزل النشا الموجود بها وترش بقليل من الزيت وتقلب حتى لا تتعجن

نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضيف بصلة متوسطة مفرومه ناعم ونشوحها حتى تذبل وتكون شفافه

نضيف قرن شطه خضراء حارة مفرومة ناعم ونشوحها مع البصل

نضيف اللحم المفروم و فلفل اسود والملح وبهارات اللحم ونقلب حتى السواء

نضع قليل من الزيت في إناء ونضيف الطماطم المفرومة والملح والفلفل الاسود ونقلب ونتركها تتسبك

نضيف الى الصلصة المعكرونة المسلوقة ونقلب حتى تتجانس ونضيف القليل من الزيت حتى يعطي لمعة جميلة

تقدم في طبق التقديم ويضاف اللحم المفروم على الوجه وبالهنا والشفا