اكليجه عراقيه

Name: اكليجه عراقيه
Cuisine: عراقية
Ingredients: 8 اكواب دقيق ابيض; كوبان لبن رائب (زبادي); كوب ونص زيت نباتي; رشه ملح; 3 ملاعق اكل سكر; 0.5 ملعقه اكل خميره; رشه هيل مطحون; ملعقه شاي فانيلا حسب الرغبه; للحشو:; 0.25 كيلو تمر; 0.5 كوب جوز الهند مخلوط بملعقتان سكر; 0.5 كوب سمسم محمص مخلوط بملعقتان سكر; 4 حبات حلقوم احمر مقطعه قطع صغيره; للمسح الخارجي :; صفار بيضه واحده; ملعقه شاي فانيلا

Tuqa @cook_4908943

النجف

اكليجه عراقيه

تم الحفظ

المكوّنات

10 دقيقة

8 اكوابدقيق ابيض
كوبانلبن رائب (زبادي)
كوب ونصزيت نباتي
رشهملح
3 ملاعق اكلسكر
0.5 ملعقه اكلخميره
رشههيل مطحون
ملعقه شايفانيلا حسب الرغبه
للحشو:
0.25 كيلوتمر
0.5 كوبجوز الهند مخلوط بملعقتان سكر
0.5 كوبسمسم محمص مخلوط بملعقتان سكر
4 حباتحلقوم احمر مقطعه قطع صغيره
للمسح الخارجي :
صفار بيضه واحده
ملعقه شايفانيلا

تم الحفظ

الخطوات

10 دقيقة

1

لصنع العجينة نضيف المكونات جميعها ونخلطها وإذا كانت سميكه جداً أضيفوا الزيت او لبن رائب وتترك مده عشر دقائق لترتاح ولا نريد العجينة ان تختمر
2

نقوم بصنع كرات صغيره وفردها ثم حشوها بحد الحشوات وطبعها بطابعه ويجب ان تكون الطبعات مختلفه لكي يمكن تمييز الحشوات من بينها
3

بعد ذالك في صينية الفرن تدهن بالزيت وتوضع الحبات ودهن بصفار البيض وتدخل الفرن مده عشره دقائق على حراره عاليه