فتة اللحمة

Name: فتة اللحمة
Cuisine: سعودية
Ingredients: خبز يفضل يكون جافر ويزبط اي نوع غير الخبز الالي; بصلتين صغار; 0.5 كيلو لحم بقر; سماق مطحون; 0.5 كاسه زبده ذايبه; 0.5 كاسة مرق لحمه; 0.25 كاسة شاي زيت نباتي; ملح; فلفل اسود

Majdoleen 4 @cook_4554483

تركيا

فتة اللحمة

Majdoleen 4 @cook_4554483

تم الحفظ

المكوّنات

خبز يفضل يكون جافر ويزبط اي نوع غير الخبز الالي
بصلتين صغار
0.5 كيلولحم بقر
سماق مطحون
0.5 كاسهزبده ذايبه
0.5 كاسةمرق لحمه
0.25 كاسة شايزيت نباتي
ملح
فلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

افرمي اللحمه لمكعبات صغيره كتير بطنجره حطي معلقتين زيت واللحمه ورشي عليها ملح وفلفل اسود وتركيها على نار هاديه لحد ما تنزل ميتها وتنشف اذا حسيته انه بدها شوية مي ضيفي شوية مي مغليه
2

قطعي الخبز لمربعات وخلطيه بالزيت النباتي منيح ودخليه الفرن لحد ما يتحمر ويقرمش
3

افرمي البصل لشرايح ناعمه ضيفيله الملح وسماق بالكميه الي تحبيها وخلطيهم منيح
4

بصحن التقديم حطي الخبز ورشي فوقه مية اللحمه بالكميه الي تحبيها حطي البصل فوق الخبز بعدين حطي اللحمه
5

حطي الزبده الذايبه بمقلايه وخليهم يغلو بعد ما يغلي صبيه فوق اللحمه زيني الطبق متل ما بتحبي والف صحه وهنا
6