نشوي الفلفل والطماطم والثوم فوق الطاجين وفي نفس الوقت نخلط سميد وفرينة وملح بالماء ونعجنها مليح ونطيبها كيف الكسرة.

نقشر الفلفل والطماطم والثوم ونضع فالمهراس الكزبرة حب وزراعة البسباس ونهرسهم مليح ونضع الثوم وشوية كزبرة اخضر ونهرس دائما ونضع الفلفل ونهرس والطماطم ونهرس والكسرة فطير تكون سخونة ونهرسها ونضع القليل من الماء الساخن جيداً ونضع ملعقة كبيرة طماطم علب للاحمرار فقط ونزيدو زيت زيتون والملح ونزين بالكسبر الاخضر والزيتون الاخضر وشهية طيبة للجميع