نحط المكونات على بعد لو هتعمليه في فرن البوتاجاز لازم اللبن يكون بيغلى اوي وزعى السمن كويس وسيبى سم فاضى في الفخار او الصينيه عشان لما بيغلى بيفور يعنى سيبى حوالي نص كوب من اللبن على جنب

دخليه الفرن على اعلى درجه ويكون متسخن مقدما

هيفضل يغلى اول مااللبن ينشف من عليه خالص

طلعيه وغرزى ايد ملعقة في نص الطاجن وطلعى حبه رز شوفيه استوى ولا لا لو مستواش غزيه بالمعلقه كله وشربيه باللبن اللي باقي وومسكى ايد المعلقه الطويله دخليها تحت الارز وقلبيها على ضهرها ومن الاجناب ورفعى بيها الرز وشليها عشان يعلى وتدخليوا هوا ويأخذ راحته في السوى

دخليه الفرن وخففي النار وسبيه يستوي حوالي عشر دقائق اول ميستوى طلعيه على طول عشان ماينشفش وبالهناء والصحه والسعاده يارب

ادعوا وقولوا اللهم ادخلنا الجنه دون حساب ولا سابقه عذاب اللهم ارزقنا الفردوس الاعلى امين