اولا :نقيهم من كل الشوائب.

نغسلهم ونقطعهم ثم نقطرهم.

ندير هم في علب (كل ربطة في علبتها).وفص ثوم مرابي لكل وحدة ثم في المجمد.

كي نحتاج هم نأخذ لي نحتاج ونرجعهم فورا للمجمد.