Hamburguesa de pollo súper sana

Name: Hamburguesa de pollo súper sana
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Vino tinto; 1 cdita Granos mostaza; 1 cda Salsa de soja; 150 gramos Pechuga de pollo; 1 cdita Ajo ahumado; 1 cda Avena; 20 gramos Cebolla; 1 cda Lentejas

Martín Mercado @cook_4436762

Córdoba, Argentina

Hamburguesa de pollo súper sana

Martín Mercado @cook_4436762

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Ingredientes

c/nVino tinto
1 cdita Granos mostaza
1 cdaSalsa de soja
150 gramosPechuga de pollo
1 cditaAjo ahumado
1 cdaAvena
20 gramosCebolla
1 cdaLentejas

Guardada

Paso a paso

1

Marinar el pollo picado a mano con el vino tinto, la salsa de soja, el ajo ahumado, la cebolla y los granos de mostaza, al menos 12 horas.
2

Hervir las lentejas, enfriar y escurirr bien.
3

Escurrir bien el marinado hasta que quede con la menor cantidad posible de líquido.
4

Unir todos los ingredientes anteriores, agregar la avena y amasar hasta obtener una mezcla que no se pegue en las manos.
5

Formar la hamburguesa y cocinar en plancha de ambos lados hasta que esté bien cocida. Aproximadamente 4 minutos por lado.