Bolu Kukus Karakter
Iseng iseng karena masih ada sisa bahan bikin kue lebaran, jadi bikin bolu kukus 👏. Saya termasuk tipe yang kurang suka sama bolu kukus mekar, sukanya sama yang mingkem tapi tetep lembut dan pulen. Resep ini diambil dari mba Diana. 1 resep ini bisa jadi 16 cup yaa. Di resep ini saya pakai filling selai cokelat, boleh diganti yg lain atau tidak pakai filling.
Bolu Kukus Karakter
Iseng iseng karena masih ada sisa bahan bikin kue lebaran, jadi bikin bolu kukus 👏. Saya termasuk tipe yang kurang suka sama bolu kukus mekar, sukanya sama yang mingkem tapi tetep lembut dan pulen. Resep ini diambil dari mba Diana. 1 resep ini bisa jadi 16 cup yaa. Di resep ini saya pakai filling selai cokelat, boleh diganti yg lain atau tidak pakai filling.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu dan baking powder
- 2
Kocok gula dan telur hingga mengembang
- 3
Masukkan susu cair selang seling dengan tepung terigu
- 4
Tambahkan Vanili dan emulsifier, kocok sampai memgembang
- 5
Kocok adonan hanya sampai putih dan masih bisa meluncur ke bawah ketika disendok. Jangan terlalu kental
- 6
Masukkan adonan setengah cup, tambahkan selai, lalu tutup dengan adonan lagi hingga cup penuh
- 7
Hias adonan. Sebelumnya, ambil beberapa adonan dan beri Pewarna untuk menghias
- 8
Kukus selama 10 menit. 5 menit menggunakan api kecil, 5 menit berikutnya menggunakan api sedang. Menit pertama menggunakan api kecil ini bertujuan agar bolu kukus tidak mekar
- 9
Bolu kukus siap dinikmati 👌
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)