تضاف المكونات الجافة لبعضها وتعجن بالماء الدافئ وتترك ساعة لتختمر ثم تقسم ثمانية أقراص وتفرد على لوح مرشوش بالدقيق ويوضع عليها الصلصة والشرائح الفلفل والطماطم والزيتون والجبن وتعمل أشكال حسب الرغبة.