إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتبل الدجاج بالتتبيلة
- 2
نشعل الفرن على ٣٥٠ درجة مئوية
- 3
نضع قدر على النار ونضع الزيت ثم نضع البهارات الصحيحة
- 4
نضع البصل ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الأرز ونقلب لمدة دقيقتين ونطفئ النار
- 5
نضع الأرز في بايركس للفرن ونضع عليه الطماطم والفلفل ونذيب الماجي في الماء ونصبه فوق الرز
- 6
نغطي الأرز بقصدير ونعمل ثقوب بسكين أو شوكة
- 7
نضع شبك ونصف الدجاج فوقه. يمكن الاستغناء عن الشبك ووضع قطعتين من القصدير حتى لا يقع الدجاج على الأرز
- 8
نغطي الدجاج بقصدير ونضعه بالفرن مدة ٤٠ دقيقة
- 9
بعد انتهاء المدة نزيل القصدير فوق الدجاج ونشعل النار العلوية ليتحمر الدجاج
- 10
نرتب الدجاج فوق الأرز ونزين بالبطاطس والبصل والصنوبر ونضع فنجان الزيت بالمنتصف ونسقط الجمرة المشتعلة فيه ونغطي بسرعة حتى يتدخن الطبق
- 11
بعد ١٠ دقائق نزيل الفنجان والفحمة ويقدم. وبالعافية
- 12
لعمل الصلصة نضع قليل من الزيت في قدر صغير ونضع الثوم والفلفل ونقلب لمدة دقيقك ثم نضع المعجون والماء والملح والفلفل ندعه يغلي حتى يثقل
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات