Geremasem khas serang-Banten

Name: Geremasem khas serang-Banten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 10 bawang merah; 10 asam buah; 30 cabai rawit hijau (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 3 lbr Daun salam; Minyak untuk menumis

C&E. Lim @mycook_06062018

Jakarta Utara

Ini menu favorit keluargaku yg dari dulu rasanya yg seger membuat nafsu makan bertambah banyak... Apalagi dimakan disaat musim hujan.

Eits maaf ya bunda saya ayamnya pakai kepala saja Karena saya tidak suka daging nya... Selain itu lebih enak memang pakai yg tulang...

#AIUEO (akal inspirasi untuk masak enak #olala )

Ini menu favorit keluargaku yg dari dulu rasanya yg seger membuat nafsu makan bertambah banyak... Apalagi dimakan disaat musim hujan.

Eits maaf ya bunda saya ayamnya pakai kepala saja Karena saya tidak suka daging nya... Selain itu lebih enak memang pakai yg tulang...

#AIUEO (akal inspirasi untuk masak enak #olala )

Lebih banyak

Geremasem khas serang-Banten

C&E. Lim @mycook_06062018

Jakarta Utara

Ini menu favorit keluargaku yg dari dulu rasanya yg seger membuat nafsu makan bertambah banyak... Apalagi dimakan disaat musim hujan.

Eits maaf ya bunda saya ayamnya pakai kepala saja Karena saya tidak suka daging nya... Selain itu lebih enak memang pakai yg tulang...

#AIUEO (akal inspirasi untuk masak enak #olala )

Ini menu favorit keluargaku yg dari dulu rasanya yg seger membuat nafsu makan bertambah banyak... Apalagi dimakan disaat musim hujan.

Eits maaf ya bunda saya ayamnya pakai kepala saja Karena saya tidak suka daging nya... Selain itu lebih enak memang pakai yg tulang...

#AIUEO (akal inspirasi untuk masak enak #olala )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
10bawang merah
10asam buah
30cabai rawit hijau (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
3 lbrDaun salam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih. Tumbuk semua bumbu (kasar) tidak sampai halus yah bunda...
2

Kemudian panaskan minyak, dan tumis bumbu sampai harum tambahkan daun salam...
3

Jika bumbu sudah harum, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
4

Jika sudah mendidih masukkan ayam dan tambahkan garam, gula dan penyedap. Tunggu lagi sampai ayam matang
5

Setelah matang matikan api dan siap disajikan dengan nasi putih hangat