ندير في كسرونة زيت والماء يغلي ومن بعد نحيه من النار ونديرلو النواشف لي بقاو ونخلط مليح حتى تولي عجينة ونخليها تبرد كي تبرد نبدأ نزيد في البيض ونخلط حتى تخفاف غير شوي وتولي تلصق في صبعك ومن بعد شكليها في بلاطو فوقو ورق الزبدة وشعلي الفرن قبل 15د ومسحيهم بالبيض والفرشيطة وطيبيهم على 180 دقيقة 20د ماتحليش عليهم ومن بعد شعلي من الفوق كي يحمارو نحيهم (نبعدهم) وخليهم يبردو

نوجد الكريمة ندير الحليب يسخن بشوي فانيلا من جبهة ندير البيض والفانيليا والسكر والفرينة كي يسخن الحليب نخلطو مليح معاهم ومن بعد نرجعو لنار ونخلط حتى تثقال ومن بعد تغطيها بالسولوفان وديريها في الثلاجة حتى تبرد