أولاً نجهز حلاوة الشعرية كالآتي:- نضع قليل من الزيت في مقلات ونضع الشعرية وبعد ان يصبح لونها بني فاتح نضع الهيل والماء وعندما تصبح طرية جداً نظع السكر ونتركها على نار هادئة الى ان تجف قليلاً

بعدها نجهز المحلبي كالآتي:-نخلط الحليب مع الماء والسكر ونضعه على النار ونظيف الڤانيلاوقبل ان يغلي بقليل نخلط النشا مع قليل من الماء و نضعه فوق الحليب بعد ان يغلي ويتماسك نرفع القدر عن النار

نجهز قوالب الكب كيك انا دهنتها بقليل من الزيت حتى لا تلتسق.

وبعدها نضع قليل من الشعرية وفوقه المحلبي وتترك لتبرد وبعدها ندخلها للثلاجة لتبرد