القيمة العراقية
مرك القيمة العراقية (النجفية)اكله مشهوره خاصه في شهر محرم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البصل مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء على النار مع ملعقتين زيت واللحم بعد تقطيعهه الى قطع ويقلب جيدا
- 2
بعد ان يشقر البصل ويذبل نضيف الحمص المنقوع وماء تقريبا يعلوا الخليط ب٣سانتيمترات
- 3
بعد ان يفور يوضع على نار هادئه ساعه كاملة
- 4
بعد الساعه نرفعه عن النار ونصفيه من الماء
- 5
بعد التصفيه نأخذ اللحم والحمص ونهرسه بهراسه يدويه جيدا
- 6
في وعاء اخر نضع ملعقتين زيت وكميه المعجون ونقلبه قليلا ثم نضيف اللحم والحمص المهروسين والبهارات ونقلبه جيدا
- 7
بعد التقليب نضيف ماء اللحم تدريجيا مع التقليب لحين التجانس وتترك على النار مده قليله وترفع والف عافيه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/839723
التعليقات (6)