صينية قزحة (حبة البركة)

Name: صينية قزحة (حبة البركة)
Cuisine: قطرية
Ingredients: 11/2 كوب سميد; 1 كوب طحين; 1 ملعقة صغيرة خميرة; 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة; 3/4 كوب قزحة حب محمصة ومطحونة; 1/4 كوب سمسم حب محمص ومطحون; 1/2 كوب سكر; 1/2 كوب زيت زيتون; 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر; ماء حسب الحاجة; قطر بارد; مكسرات للتزيين; 1 ملعقة كبيرة طحينية سائلة

ar-ftm @cook_5176692

صينية قزحة (حبة البركة)

تم الحفظ

المكوّنات

11/2 كوبسميد
1 كوبطحين
1 ملعقة صغيرةخميرة
2 ملعقة صغيرةحليب بودرة
3/4 كوبقزحة حب محمصة ومطحونة
1/4 كوبسمسم حب محمص ومطحون
1/2 كوبسكر
1/2 كوبزيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرةبيكنج باودر
ماء حسب الحاجة
قطر بارد
مكسرات للتزيين
1 ملعقة كبيرةطحينية سائلة

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط المقادير الجافة وتبس بالزيت (تفرك بزيت الزيتون)
2

يضاف الماء حسب الحاجة حتى تصبح عجينة متماسكة ونتركها تخمر 1/2 ساعة
3

تفرد بصينية مدهونة بالطحينية السائلة وتقطع وتزين باللوز والمكسرات حسب الرغبة وتخبز بالفرن لمدة 15-20 دقيقة على درجة 170 مئوية ثم تحمر من الاعلى لتشقر
4

تغمر بالقطر البارد وتترك لتبرد