نظيف خميرة الحلوة والملح والبيض والدقيق تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية نقوم بخبطها باليد مثل السفنج مدة 5دقائق فقط ثم نضع قليل من الزيت في العجينة ونتركها تختمر مدة 15دقيقة ثم نشكلها مثل مانريد ونتركها يتضاعف حجمها ثم ندهنها بالحليب ونضع سانوج (حبة البركة او حبة السودا) وندخلها للفرن درجة حرارة 200 درجة من الاسفل ثم الاعلى يمكن استهلاكه مع الاكل أو قهوة وبصحة والراحة⁦❤️⁩