دجاج بالفرن

Name: دجاج بالفرن
Cuisine: لبنانية
Ingredients: دجاجتان مقطعة; أرز بسمتي; 2 لومي; ورق الغار; عيدان القرفة; بهار اسود; ملعقة صغيرة كركركم; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة; ملعقة صغيرة بهار القرفة; 0.25 كوب لبن; حبة بندورة; 0.5 كوب زيت; حبة فلفل احمر; 4 حصوص ثوم; علة صغيرة صلصة; ملح حسب الرغبة

Touma @cook_14458528

🇱🇧🇨🇦

دجاج بالفرن

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجتان مقطعة
أرز بسمتي
2لومي
ورق الغار
عيدانالقرفة
بهار اسود
ملعقة صغيرةكركركم
ملعقة صغيرةبابريكا
ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
ملعقة صغيرةبهار القرفة
0.25 كوبلبن
حبةبندورة
0.5 كوبزيت
حبةفلفل احمر
4 حصوصثوم
علة صغيرة صلصة
3 أكواب أرز بسمتي
ملح حسب الرغبة
0.25 فنجانزيت زيتون اضعه فوفق الدجاج

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الفلفل لأحمر والبندورة والزيت والثوم بالخلاط واللبن اي الزبادي نخلطهم ونضعهم فوق الدجاج ونتركن يغلو حوالي الخمسة عشر دقيقة وبعدها أخذ الدجاج وأضعه بالفرن وبعدها بترك ماء الدجاج لرز بنفس الوعاء اضع الرز ثم اضيف البهارات كلها نفسها لجاج ولرز مع اللومي والغار بعد لإنتهاء اسكب الرز وأضع على وجهه الدجاج والقلوبات