إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صحن عميق بنضيف الحليب والزيت والسكر والخميره والفانيلا وبنخفقهم مع بعض بعده بنضيف الدقيق 4اكواب ورشه الملح وبنعجن بنضيف الكوب الخامس بالتدريج مع العجن لحتى تصير عندنا عجينه متماسكه وطريه
- 2
بنقطع العجين على14كوره متساويه بنحطها في صينيه مرشرشه بدقيق وبنخليها تختمر لمده 15 دقيقه
- 3
بعد ما تختمر بفرد كل كوره بشكل دائري ورقيق بحط على صينيه قطعه من العجين وبدهن وجهها بالزبده وبحط طبقه ثانيه وبدهن بالزبده لحتى اخلص كل العجين بس الطبقه الاخيره ما بدهن وجهها بالزبده وبحطهن في الثلاجه لحتى الزبده تتماسك
- 4
بطلعها من الثلاجه وبفردها على شكل دائره كبيره بعدين بطبقها على شكل مربع كما في الصوره وبفرها مستطيل وبخليها سميكه شوي
- 5
بعده بقطعها على شكل مثلثات بقطع جزء صغير من المثلث من الجهه العريضه كما موضح في الصوره بحشيها بالحشوه الى حابتها انا حشيتها نوتيلا وطلعت روعه بعدها بلفها من الجهه العريضه وبرتبهن في صينيه مغلفه ورق زبده وبخلي مسافه بين كل حبه والثانيه لانها راح تختمر وتنفش معنا
- 6
بعد ما بخلص حشو كل الكميه بخليها لحتى تختمر من ساعة لساعه ونص بعده بخلط صفار البيض مع الحليب وبدهن وجهها وبرشها حسب الذوق بدخلها الفرن على الرف الاوسط وبشغل على حرارة220 من اسفل فقط لمده 20دقيقه او لحتى تستوي معنا بحمر الوجه وبطلعها بالهنا ⚘⚘
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)