Pempek Dos
Pempek lembut tanpa ikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air bersama garam dan kaldu
- 2
Setelah mendidih, matikan api lalu masukan tepung terigu aduk hingga merata, pindahkan ke wadah
- 3
Tambahkan telur dan minyak ke dalam adonan tadi, aduk2 hingga tercampur, lalu biarkan hingga dingin
- 4
Setelah dingin masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, lalu bentuk adonan bulat2 atau lenjer
- 5
Sambil membentuk adonan, didihkan air ditambah sedikit minyak untuk merebus pempek sampai mengapung. Angkat tiriskan, siap disantap atau digoreng dulu juga boleh.
- 6
Dinikmati dengan cuko pedas, sedap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/842221
Komentar