Cortamos todas las verduras en finitas en bastoncitos, salteamos primero colocando las zanahorias, morrones, luego la cebolla y por último el zuchini ya q se cocina rápido y este salteado tiene q quedar firme, no blandito.. así q solo unos minutos van a saltear colocandole, sal, aji molido, paprika y pimienta. Si les gusta picante le ponen sino no.

Cortamos la carne en tiritas chiquitas, y salteamos hasta que doren colocandole aji molido, pimentón picante, sal y pimienta molida negra.. (todo es a gusto si les gusta picante)

Mientras hacemos las salsas que más nos gusten, usen la imaginación o sino simplemente usen los aderezos q quieran.

Yo hice la mayonesa picante BIEN PICANTE, agregándole paprika picante y salsa de aji picante..

Luego hice la de ciboulette con queso crema, sal y pimienta.

Una criolla, con tomates pelados cubeteados, cebolla ajito y condimentos con aji molido, pimienta negra, sal

Podés hacer con queso crema y aceitunas mixeando, y compre cheddar y una salsa agridulce espectacular queda lo dulce mezclado con lo picante...

Calentamos las rapiditas en el horno y nos armamos a gusto los tacos con las salsas qie deseen.. disfruten con una buena cerveza helada..