نضيف الزيت في القدر ونحمس البصل ونضيف البهارات الصحيحه وورق غار والقرفة او الدارسين

نضع نصف الدجاجه ونرش البهارات من ملح وبهارات مشكله وفلفل اسود ، فلفل احمر، بصل بودرة،ثوم بودرة وكزبرة ونخلطه

نضع الطماطم المهروس و٢م ك او ٣من صلصة الطماطم

نضيف كوبين من الماء في القدر ونترك الى ان تنضج الدجاجه 40 دقيقه تقريباً نغطي القدر ونترك الحرارة على حرارة متوسطه

نضع الدجاج في صينيه وفي الفرن على حراره من اعلى للتحميرالدجاج عشر دقائق او اقل

ونضع في القدر الرز المغسول والمنقوع نرفع على الحرارة اعلى درجة الى ان ينشف الماء قليل وبعده ننزل على الحرارة اقل حاجة ١،٢ونتركه الى ان ينشف ويستوي الرز تمام تقريباً ياخذ الرز 15-20 دقيقه

وبالعافيه عليكم