اولا نقوم بسلق المعكرونه بالماء ورشة ملح وملعقة زيت

ثم نقوم بتقطيع جميع المقادير

بعد سلق المعكرونه نضعها بالمصفاه وتغسل وتترك جانبآ

نحضر القدر ونضيف له الزيت ويوضع عالنار ونضيف له البصل ويقلب

ثم نضيف اللحم المفروم ويقلب

ثم نضيف الجزر ويقلب

ثم نضيف الفطر ويقلب

نقوم بتقليلهم جيدا ونضيف لهم ملح فلفل قرفة ناعمه والكمون

ثم نقوم باضافة الطماطم ونقلبهم

بعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة صلصة طماطم ونص كوب ماء وتترك عالنار حتى تتسبك جيدا

لمده ربع ساعة تترك ومن ثم نضيف المعكرونة

تقلب جميع المقادير وتترك عشر دقائق عالنار

ثم تسكب ويرش الوجه بالجبن المبشور وتقدم بالعافية