برغل بالشعيرية: نضع في طنجرة زيت نباتي وشعيريه ونحمصهن ليتحمر الشعيرية بعدها نضع كوب ونص من ماء وبعدها نضع كوب من البرغل الخشن ونحركه قليلا بإضافة ملعقة صغيرة ملح ونضغ غطاء الطنجرة ليستوي

لبن مع بطاطا: نضع في طنجرة أخرى علبة لبن و ملعقتين نشاء مع قليل من ماء ندوبه ونضعه فوق لبن مع رشة ملح وفلفل أبيض وبودرة ثوم وكركم ونضعه في الغاز مع تحريك المستمر لحين يغلي اللبن

وفي هذا الحين نكون قد جهزنا البطاطا قطعناها مربعات صغيرة ونسلق البطاطا لحد الأستواء

وبعد سلق البطاطا تكون اللبن قد جهز ونضع البطاطا في اللبن مع تحريك بسيط

وطبق جاهز 👌👌👌