نقطع الجزر إلى قطع صغيرة ونسلقهم حتى تعطي لنا الون البنفسجي

نضع الزيت والرز والون البنفسجي وماء وملح حتى يجهز

ثم نضع جانبا على النار الحشو الجزر البنفسجي ناشف ونضع البصل وثوم سن والشبنت وملح وفلفل اسود وكشمش او زبيب فقط

نخلطهم جميعا عندما يجهز كل شي والدجاج سلق وقلي وألف عافيه