باذنجان محشي لحمة 🍆 كتير طيبه 👍

Name: باذنجان محشي لحمة 🍆 كتير طيبه 👍
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو باذنجان حبه صغيرة; 0.5 كيلو لحمة مفرومه; كيلو بندورة; 4 حبات بصل; 2 حبه فليفله حار حسب الرغبه; 0.5 كأس زيت; ملح; وفلفل

☕ @cook_14340529

لبنان

باذنجان محشي لحمة 🍆 كتير طيبه 👍

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوباذنجان حبه صغيرة
0.5 كيلولحمة مفرومه
كيلوبندورة
4 حباتبصل
2 حبهفليفله حار حسب الرغبه
0.5 كأسزيت
ملح
وفلفل

تم الحفظ

الخطوات

1

يالله نبلش سوى 😄 بقشر الباذنجان بهذا الشكل هاد متل مامبين عليكن وبئليهن بالزيت لايصير لونن اشقر وبصيفهن من الزيت وبكون حضرت اللحمة بفرم 3حبات بصل فرم ناعم وبتركن لايستوو وبضيف عليهن اللحمة وبئلبهن لاتستوي اللحمة وتنشف ميتا
2

وهوني بلش بحشي الباذنجان بفتهن من على الجنب وبحشيهن
3

بعمل 2بصل جوانح وبئلبهن بالزيت لايذبلو وبكون فرمت البندورة فرم نايم وبضيهن فوق البصل وبضيف عليهن الفليفله الحره والملح والفلفل الاسود وبصف فوئهن الباذنجان وبتحطهن بالفرن لمدة ربع ساعة وهيك بتكون خلصت معنا الطبخه 👍وصحتين وهنا على قلبكن 🌷