ريش بتلو في الفرن
احترت اعمل ريش من (شوء ·مع محشي ورق عنب )فكرت اني اعمل بالفرن جربتها طلعت حلوه كتيررر. يارب تعجبكم 😍
ريش بتلو في الفرن
احترت اعمل ريش من (شوء ·مع محشي ورق عنب )فكرت اني اعمل بالفرن جربتها طلعت حلوه كتيررر. يارب تعجبكم 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبرش البصل جامد وبعدين نعصره من المياه اللي فيه نلقي تفل بتاعه نحط مياه البصل في طبق علي جانب
- 2
نفرم الطماطم فرم ناعما ونجيب بوله ونحط الطماطم المفرومه وبعدين تفل البصل وثوم المفروم ونقلبهم مع بعض كويس
- 3
بعدين نحط توابل (ملح،فلفل اسود،قرفه)ونقلبهم نضع معلقه زيت زيتون وصويا صوص ونقلبهم مع بعض ثم ننزل عليهم بمياه البصل الليحطنها علي جانب ونقلب التبيله كويس اوي
- 4
نجيب بوله تانيه ونضع اللحمه فيها (طبعا بنكون غسيل اللحمهبالماء وملح بسيط)
- 5
ننزل بالتبيله علي الريش ونقلبهم حتي تتجانيس والتبيله تغطي الريش كلها ونلفها بورق نايلون للتغليف ونصعها في الثلاجه ليله كامله
- 6
نجيب طاسه ونضع فيها ملعقه زبده وملعقه صغيره زيت زيتون وننزل بريش تاخد صدمه وتغير لونها نقلبها علي الناحيه الاخري بتاخد حلو 5 دقايق لحد ما تتغير لون كل قطع ريش
- 7
نكون مجهزين صينيه الفرن نضعالبصل مقطع شرائخ والطماطم وتوابل ملح وفلفل وقرفه ونضع معهم رشه جوزه الطيب وشويه صويا صوص ونقلبهم كويس مع بعض وبعدين نرص قطع الريش عليهم وندخلها الفرن حولي 30 دقيقه(حسب فرنك) لحد ما تستوي ريش
- 8
قبل السوه بخمس دقايق نولع نار علي فحمه لما تستوي الريش نعمل شكل فنجان بورق الفويل ونضع فيه الفحمه رشه زيت نغطي الصينيه باقي ورق فويل حولي 10 دقايق تاخد طعم شواء.
- 9
نعين ورق الفويل والفحم تكون الريش كدا جاهزه للتقديم (انا كنت عامله محشب ورق عنب جانبها)ممكن برضه تقديم مع ارز وسلطه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)