شاورما الدجاج التركية في البيت

Name: شاورما الدجاج التركية في البيت
Yield: 10 أشخاص
Cuisine: بحرينية
Ingredients: 7 صدر دجاج مسحب مقطع شرائح طولية; 2 فليفلة ملونة مشكلة مقطعة شرائح; 2 بندورة مقطعة مكعبات; 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة نوعا ما; 5 ثوم مفروم ناعم جدا; 3 م ك لبن; 2 م ك طحينة; 2 م ك زيت زيتون; رانش صوص; 2 م ك من بهار الشاورما; 1/2 م ك كمون; 1 م ص فلفل اسود; 1/4 م ك زنجبيل; 1/2 م ك هال مطحون; 1/2 م ك ملح; مخلل و بطاطا مقلية (اختياري); خبز الشراك (الصاج)او التورتيللا او الخبز اللبناني (حسب الرغبة)

Sherry @Sherry_Kitchen

جربي هذه الطريقة البيتية فهي لذيذة و صحية و نظيفة
ضمان الجودة: لن تحبي الشاورما الجاهزة بعد الآن😉

اقرأ المزيد...

شاورما الدجاج التركية في البيت

Sherry @Sherry_Kitchen

جربي هذه الطريقة البيتية فهي لذيذة و صحية و نظيفة
ضمان الجودة: لن تحبي الشاورما الجاهزة بعد الآن😉

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

10 أشخاص

7صدر دجاج مسحب مقطع شرائح طولية
2فليفلة ملونة مشكلة مقطعة شرائح
2بندورة مقطعة مكعبات
1بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة نوعا ما
5ثوم مفروم ناعم جدا
3 م كلبن
2 م كطحينة
2 م كزيت زيتون
رانش صوص
2 م كمن بهار الشاورما
1/2 م ككمون
1 م صفلفل اسود
1/4 م كزنجبيل
1/2 م كهال مطحون
1/2 م كملح
مخلل و بطاطا مقلية (اختياري)
خبز الشراك (الصاج)او التورتيللا او الخبز اللبناني (حسب الرغبة)

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

تتبل شرائح الدجاج مع كافة البهارات و اللبن و الطحينة و الثوم و تترك في الثلاجة لاطول وقت ممكن (ساعتين على الاقل) و تقلب بين الحين و الاخر.
2

تقلى شرائح البصل بقليل من الزيت حتى تذبل ثم يضاف لها الدجاج مع الخلطة و يقلب حتى النضوج تقريبا و تبخر معظم الماء
3

تضاف شرائح الفليفلة و البندورة و تقلب حتى تمام الاستواء
4

تفرد قطع الخبز و توضع كمية مناسبة من الشاورما مع الرانش صوص و المخلل و البطاطا المقلية (حسب الرغبة) و تلف على شكل ساندويتش. توضع في ماكنة السيب للتسخين و تقدم ساخنة.