البصاره
لم اكن اعرفها قبل الزواج وتفاجأت جدا بإسمها عندما طلبها مني زوجي .. استعنت بإحدی قريباتي لتدلني علی طريقه عملها وقمت بتأديتها بإحتراف وكأنني اقوم بها منذ زمن مما اسعد زوجي هذا الأمر .. وهي أكله فلسطينيه بحته ومكونها الرئيسي الملوخيه ..
البصاره
لم اكن اعرفها قبل الزواج وتفاجأت جدا بإسمها عندما طلبها مني زوجي .. استعنت بإحدی قريباتي لتدلني علی طريقه عملها وقمت بتأديتها بإحتراف وكأنني اقوم بها منذ زمن مما اسعد زوجي هذا الأمر .. وهي أكله فلسطينيه بحته ومكونها الرئيسي الملوخيه ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل العدس المجروش ووضعه في طنجره الضغط وإضافه لترين من الماء وحبه الجزر ووضع الطنجره علی الغاز لمده عشر دقائق بعد التصفير او لحين استواء العدس
- 2
عند الانتهاء من العدس نسكبه في الخلاط ونقوم بخلطه جيدا ليعطي قوام متماسك ومميز
- 3
نضع العدس في طنجره وعلی النار نضيف مقدار الملوخيه الناشفه برويه مع التحريك المستمر ثم نضيف مكعب الماجي مع التحريك ويترك الخليط علی الغاز لمده عشر دقائق مع التقليب كل فتره
- 4
نحضر مقلاه نضيف مقدار 3 ملاعق من زيت الزيتون ونقطع الثوم قطع صغيره ونضعها في المقلاه علی الغاز حتی تحمر قطع الثوم.. ثم نقوم بإضافه الثوم الی خليط العدس والملوخيه مع التقليب المستمر
- 5
يضاف الملح حسب الرغبه ويترك الخليط لمده خمس دقائق ليتشرب طعم الثوم...
- 6
توضع البصاره في صحن التقديم وتزين بشرحات الليمون.. وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات