في وعاء نضع ٢ ملاعق سكر ٢ خميره وزوج كيسان ملء وزوج كيسان فرينه وملعقة ملح ونتركها ١٠ دقائق تخمر ثم نضيف اليها ٣كيسان فرينه وزوج ملاعق حليب ابغبره ونصف كوب الزيت ولم العجينه جيدا

نشكلها كويرات بالحجم لي حبيتيه وندهمنهم بصفار البيض وتذي عليهم سنوج ونضعهم غي الفرن يكون سخون

بعد ماطيب نحل الكويرات وندهن كل وحده بالمايوناز ونحط السلاطه والبطاطا مقليه والبصل والطماطم والفرماج ودجاج مشوي بعد نارحيتو وشويتو صفائح مدوره وونغطيهم وشهيه طيبه