كيكة تركية بالشوكولاته والفراولة

Name: كيكة تركية بالشوكولاته والفراولة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 بيض بحرارة الغرفة; 0.5 كاس سكر; 0.5 كاس حليب; 0.5 كاس زيت; كأس فرينة (طحين او دقيق); م.ص خميرة; 2 م.ك كاكاو; رشة ملح; م.ص فانيلا; حبة بيض; 0.5 كاس سكر; 0.33 كاس مايزينة; 2 كاس ونصف حليب; م.ص فانيلا; م.ك زبدة; علبة شوكولاته 100غ; علبة ياغورت (بنينة); م.ك زيت; 0.5 كاس سكر; كأس ماء; فراولة; كاكاو

oum arwa @cook_15429627

الجزائر

كيكة تركية بالشوكولاته والفراولة

oum arwa @cook_15429627

تم الحفظ

المكوّنات

الكيكة:
2بيض بحرارة الغرفة
0.5 كاسسكر
0.5 كاسحليب
0.5 كاسزيت
كأسفرينة (طحين او دقيق)
م.صخميرة
2 م.ككاكاو
رشةملح
م.صفانيلا
الكريمة:
حبةبيض
0.5 كاسسكر
0.33 كاسمايزينة
2 كاس ونصفحليب
م.صفانيلا
م.كزبدة
كريمة الشوكولاته:
علبةشوكولاته 100غ
علبةياغورت (بنينة)
م.كزيت
الشاربات:
0.5 كاسسكر
كأسماء
التزيين:
فراولة
كاكاو

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البيض مع رشة ملح والسكر بالباتور حتى يبياض لون ونزيدلو الزيت ونخلط بشوي دائري والحليب ونخلط ومن بعد ننخل النواشف ونزيدهم على الخليط ونخلط ندهن بلاطو بزيت ونطيبو في الفرن على 180° من التحت مدة 20د
2

ونحيه ونطيب السيرو هو يبدأ يغلي نحسب 10 دقائق ونطفي عليه ونخليه يبرد كي تبرد الكيكة نسقيه بيها وندير في الجوانب الفراولة مقطعة بالطول وفي الوسط مقطعة مربعات
3

نخدم الكريمة ندير البيض والسكر والنشاء ونخلطهم ونزيد الحليب بشوي ونديرهم فوق النار ونخلط حتى تخثار نحيها من النار ونديرلو الفاني والزبدة ونغطيها بسولوفان ونخليها تبرد هي تبرد ونغلفها فوق الكيكة
4

نوجد كريمة الشوكولاته ندير الشوكولاته والزيت والياورت في حمام مائي كي يذوب تديرها فوق الكريمة ونديرلها الكاكاو ونزينها بالفراولة
5