اسلقي الورق العنب

انقعي الرز لمده سَـآعــهْْ بماء دافئ

صفي الرز وضعي الثوم دقيه ناعم وضعي جميع انواع لبهارات المذكوره والزيت

انقري الكوسا واحشها نفس الحشوا

ضعي الكوسا اولن فِيَھ الطنجره ثم لفي الورق وضعيه بالطنجره بالشكل التي تريده وضعي ليه ولحم شرحات وثوم بين الورق والكوسا وصحه وهنا