Zapallito rellenos de carne con salsa blanca

Name: Zapallito rellenos de carne con salsa blanca
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 zapallitos grandes; 1/2 kg carne picada magra; 3 huevos; 1 cebolla y medio morrón rojo; 1/2 litro leche; 3 cucharadas maicena grandes; condimentos a gusto

Susan Martinez @cook_8278699

Castillos Rocha

Algo más liviano para una cena o almuerzo.

Zapallito rellenos de carne con salsa blanca

Susan Martinez @cook_8278699

Castillos Rocha

Algo más liviano para una cena o almuerzo.

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

6zapallitos grandes
1/2 kgcarne picada magra
3huevos
1cebolla y medio morrón rojo
1/2 litroleche
3 cucharadasmaicena grandes
condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Primero hay.que sacarle el centro al zapallito y poner a hervir hasta que estén blandos pero no romper. Sacar y poner arriba de un reparador para que sequen bien el agua. Reservar
2

Luego picar cebolla y el morror y dorar bien cuando este agregar la carne picada y los condimentos. mezclar los huevos picados ya.
3

Rellenar los zapallitos
4

Para la salsa blanca de arriba agregar la maicena y con un chorrito de leche disolver. agregar la leche y revolver constante hasta que espesa