كيكة الكريم كراميل(قدرة قادر)👏
كيكة الكريم كراميل لعيون كاردينا22العسل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نحضر الكراميل نحضر مقلاه ونضع السكر فيها ونضعها ع النارونحرك حتى يذوب ويعطينا لون الكراميل الذهبي
- 2
- 3
عند اكتساب اللون نحضر قالب الكيك ونسكب الكراميل فيه
- 4
ثم نقوم بتحضير الكريم
- 5
نضع الحليب والكريم ع النار ونحرك حتى الغليان
- 6
بعد الغليان نرفعها من عالنار ونشيل بملعقة الرغوة اللي ع الوجه
- 7
- 8
ثم نسكب الكريم فوق الكراميل بالقالب
- 9
ثم نحضر عجينة الكيك نضع البيض والفانيليا والسكروالزيت ونخفق ع سرعة عاليه
- 10
- 11
- 12
نخلط البيكنج باودر والطحين والكاكاو ونقوم بإضافتهم تدريجيآ ع خليط البيض مع الخفق المستمر
- 13
نخلطهم جميعآ حتى انتهاء الكميه
- 14
ثم نقوم بإضافة خليط الكيك ع الكريم
- 15
لاتخافون ولا طبقة راح تختلط بالأخرى راح تطلع ثلاث طبقات كل وحده بطبقة
- 16
ثم نحضر صينية خاصه بالفرن ونضع قالب الكيك بوسطها ونضيف لها ماء ساخن جدا لخبز الكيك بحمام مائي
- 17
- 18
ثم ندخلها للفرن المسبق التسخين وتكون حرارة ١٨٠د لمدة ٤٥دقيقة مع عدم فتح الفرن ابدآ
- 19
بعد مضي الوقت نخرج الكيكة من الفرن وهذا شكلها
- 20
تترك حتى تبرد ثم توضع بالثلاجة ثلاث ساعات لحين التقديم
- 21
بعد ثلاث ساعات نخرجها ونسوي الاطراف بطرف السكين حتى نقلبها بطبق التقديم وتكون محافظة ع الشكل طبعا قبل ان نقلبها نضعها بحمام مائي حار جدا حتى نستطيع قلبها براحة وتحافظ ع الطبقة الاولى الكراميل
- 22
وهي كيكتنا جاهزة
- 23
انا زينت اول طبقة بحبات زينة الكيك وبالعافيه يارب تعجبكن
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (145)