نحضر العجينة تكون طرية ثم نشكلها الى كويرات متشابهة ثم ندخلها للفرن تستوي حتى تاخذ اللون الاحمر من التحت ثم نشعل عليها من فوق ثواني فقط ونطفئ عليها

بعدما تبرد الحلوة نرمدها في المربى ثم نمررها في نواة كوكو يكون بارد