نقسم العجينة إلى قسمين قسم الابيض قسم شوكولا محلا الابيض ونحلل الأسود ونضع الأسود فوق الابيض ورولي ونحطها في اللبلاطو وندهنها بالبيض ونحطو يطيب وكي يخرج من الفرن مدعوم بالمرتبة وكاكاو وبصحتكم