حلاوة الشعر بنات

Name: حلاوة الشعر بنات
Cuisine: عراقية
Ingredients: كوبين سكر; 0.5 كوب ماء; ملعقتين ماء ورد; ملعقه ليمون; كوبين طحين; ملعقتين زبده

المكوّنات

1

نخلط السكر والماء والليمون وماء الورد ويوضع على النار الى ان يأخذ لون ذهبي فاتح جداً
2

يرفع ويصب ويترك يبرد قليلا ثم يمد باليد بسحبها حتى تصبح الشيره لونها ابيض
3

نضع الطحين والزبده على النار وتقلب دقيقه ثم تنخل ويوضع بصينيه ونبدي نفتح الشيره على شكل إطار ونلوثها بالطحين وتلف وتمد ايضا على شكل إطار وهكذا حتى تصبح خيوط وتزين وتقدم