Siapkan wadah, masukan tepung terigu, telur,baking soda, baking powder, vanilli,gula. Aduk secara manual hingga tercampur. Lalu diamkan selama 10 menit agar mengembang.

Sambil menunggu potong pisang dan masukan pisang dan gula kedalam blender beri sedikit air, blender hingga kental. Lalu siapkan wajan panaskan menggunakan api kecil, lalu masukan pisang yang sdh diblender. Aduk aduk lalu larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu campurkan kedalam adonan pisang. Aduk aduk hingga mengental dan menjadi selai. Dinginkan. Dan selaipunn siap digunakan.

Setelah adonan dorayaki mengembang, panaskan teflon anti lengket menggunakan api kecil. Tuangkan adonan ke dalam teflon menggunakan sendok sayur. Setelah itu, jika adonan sudah berlubang lubang tandanya adonan sudah matang dan siap di balik. Lakukan hingga adonan habis.

Setelah selesai ambil satu dorayaki dan olesi dgn Selai pisang tadi lalu tumpuk dgn dorayaki lainnya. Dan dorayaki Selai pisang pun siap disajikan selagi hangat😋