الشامية بالكاوكاو😋😋

Name: الشامية بالكاوكاو😋😋
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كيسان ونص سميد خشن; كأس سكر عادي; 0.5 كأس زبدة ذائب

المكوّنات

1

نخلط 2ك ونصف سميد مع قرص ملح و لفاني وكأس سكر و نصف كأس دهان دايب نخلطهم مليح ونضيف ملعقة ك ماء الزهر ونتركهم يرتاحو مدة يوم كامل وبعدها نضيف كأس لاتاي ماء الزهر ونبدى نعجن فيها غي بسباعي مدة 10د وإلا شفتيها مازال خاصها ماء الزهر زيدي ضيفيلها ك ص ماء الزهر وعيدي الكرة باليد مدة 5د
2

بعد ضيفي كاوكاو خلطيه معاهم وفرشي العجين في بلا ما يكون كبير ولا صغير موايا وسقميها بالمغرف ونقطعها مربعات كبار ونحط في كل مربع حب كاوكاو وندخلها طيب غي من تحت ومين نشوفها طابت من تحت نشعل عليها من فوق حتى تحمار
3

نخرجها وهي حامي نشربها بالشاربات تكون دافياونتركها تبات باش نقدمها
4

شاربات: 2ك سكر بني مع ل تاع ماء برش ليم نخليهم يغلو مدة 20 دونطفي عليها ونضيف كأس تاع لتاي ماء الزهر