نغسل العدس جيداً ونضعه في الطنجرة ونضع عليه الماء و الزيت و البصل ونتركه على حرارة عاليةحتى يغلي

بعد الغليان نتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة او لحين نضوج العدس و البصل ثم نضيف البهارات و الماجي