اوزي

Name: اوزي
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: دجاجة بصل; صحن رز بسمتي; بازيلا وجزر; بصل وثوم حسب رغبة; بهار اوزي; اللومي; بهار دجاج; بهار زرب

المكوّنات

1

ذبلت الدجاج مع البصل نزلت الماء عليه بس غمرتها بس تغلى بخلي الغاز هادي بغطيها الحد ما تستوي تقريبا ساعة بس تستوي بصفيها من البصل بشيل اللحمة
2

بذبل البصل وثوم بعدين البازيلا والجزر
3

بعدين بحط على رز بهارات بنزلو فوق الخضار بعدين بحط مرق لحمة الكل صحن رز ٢ صحن مرقة بس تغلى المرق على رز بخليه الغاز هادي بس تنشف المرق يقدم