Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar el pollo.
- 2
Colocar en un bowl con sal, pimienta, mostaza, el ajo en polvo, la cucharada de Maizena y el huevo. Mezclar bien hasta que esté completamente integrado todo. Si queda muy líquido agregar más Maizena. Debe quedar una pasta. Reservar en la heladera por lo menos media hora.
- 3
Colocar la mezcla en una manga. Colocar film en la mesada, poner la mezcla en forma de salchicha, envolver como si fuera un caramelo. Reservar en la heladera por 15-20 minutos.
- 4
Poner a calentar el agua hasta unos 80°C, que no hierva, cocinar unos 8 minutos, sin que hierva el agua. Sacar las salchichas. Dejar enfriar y sacar el film.
- 5
Cocinar en sartén, plancha u horno.
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