اولا احضر بصل واقطعه جوانح ثم اضع كميه بسيطه من الزيت واضع عليها البصل واقلقل حتى تطلع ريحته

واضع الدجاج ثم البهارات والملح وحتى ينيتضج الدجاح ثم اضع عليه ملعقتين جبن سايل واطفي النار

افرد خبز التوتريلا واضع الدجاج واقدمه وبالعاافيه واذا حابين تزينوها بالخس والطماطم