وبعده نخليه بالخلاط بمي التنقيع ونخلطه حتى ينهرس جيدا وبعد نصفيه بالمصفاة بماعون واسع ونضيفله سكر وملون ومي المقدار الي تشوفونه مناسب ونصفيه مره ثانيه حتى نتخلص من كل الشوائب ويقدم بارد