ندفى الحليب على النار ونذوب علبه الزبادي ثم نصبه في اكواب ونضعه في ماكينه صنع الزبادي لمده حوالي من 6 :7 ساعات حتى يتماسك

ثم يوضع في الثلاجه حتى يبرد ويقدم

للحصول على زبادي قليل الدسم في حال استخدام حليب طازج نغلي الحليب ثم نضعه في الثلاجه ثم ننشل الطبقه المتماسكه فوق الحليب تكون مثل القشطه وندفئ اللبن مرة اخرى ونتبع الخطوة رقم 1

في حاله عدم وجود ماكينه نضع الاكواب في صينيه وندفئ الفرن قليلا ونسخن ماء ثم نضعه في الصينيه ونغطيها جيدآ حتى تتماسك

ويقدم.. بالهنا