هنجيب الشاورما اللي احنا كنا متبلنها و نحطه على النار من غير اي حاجه و نسبها في الاول مش نقلبها عشان مش تنشف معاكي و هنسبها تنزل مايتها و تشربها تاني و بعدها نطفي عليها

نجهز العيش نحط كل الدقيق و الملح و نلقبهم و بعد كده نضيف الماء بالتدريج ممكن تحتاجي ماء زياده دا حسب نوع الدقيق بعد ما نعجنها لمده عشر دقائق كويس نعملها اسطوانه كده و نقطعها هتطعي على الحجم اللي انت تحبيه و بعدها نسبها ترتاح لمده ساعة و ندهانها زيت عشان مش ينشف الوجه

هنفرد العيش بأيدك على الزيت و نفرد لحد ما تحسيه خفيف كده و هنجيب صينيه او طاسه و نحط العيش اللي فردنه و نسيبها لمده صغيرة خمس ثواني كده تلقي اللون اتغير و اقلبيه الناحيه التانيه

هنجيب العيش و نحط فيها التوميه و الشاورما و بطاطس كده بتدي طعم جميل جداً مع الشاورما و نقفله لحد ما الكميه تخلص و بعد كده على طاسه على النار و نحط فيها الساندوتشات و نضغط عليها لحد ما تأخذ لون ذهبي كده ممكن مش تعملي الحركه دي بس دي اللي بيعملوه عشان يدوا للساندوتش قرمشه كده و بألف هنا 🌹