Para los omelettes. Freír los ingredientes cortados en juliana hasta que queden tiernos y condimentar. A parte batir los huevos, sal, pimienta y hacer los omelettes colocándoles las verduritas, el perejil, el queso rallado y una vez que esté dorado formar el omelette

Para el arroz. Freír cebollita, morrón, ajo y agregar una taza de arroz condimentandolo con curry, chimichurri, sal un poquito de nuez moscada y cocinar con dos tazas de agua a fuego suave hasta que esté listo Espero que les guste !! A nosotros nos encantó.