Delicia Especial de Verduras

Name: Delicia Especial de Verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 zapallitos rallados; 4 zanahorias ralladas; 1 cebolla mediana picada chiquito; 1/2 morrón rojo o verde picado chiquito; 100 gramos queso rallado; 1/3 taza aceite; 1 taza harina integral fina; 3 cucharaditas polvo de hornear; 1 cucharadita albahaca o perejil picado; 4 huevos semibatidos; Sal, pimienta, orégano, ajil a gusto; Semillas de sésamo para decorar

Lorena González @cook_LoreG83

Las Piedras, Canelones, Uruguay

Es verdaderamente una delicia y súper sano!!!

#moldes

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#moldes

Delicia Especial de Verduras

Lorena González @cook_LoreG83

Las Piedras, Canelones, Uruguay

Es verdaderamente una delicia y súper sano!!!

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Ingredientes

4zapallitos rallados
4zanahorias ralladas
1cebolla mediana picada chiquito
1/2morrón rojo o verde picado chiquito
100 gramosqueso rallado
1/3 tazaaceite
1 tazaharina integral fina
3 cucharaditaspolvo de hornear
1 cucharaditaalbahaca o perejil picado
4huevos semibatidos
Sal, pimienta, orégano, ajil a gusto
Semillas de sésamo para decorar

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Paso a paso

1

Poner en un recipiente los zapallitos, zanahorias, cebolla, queso, aceite, harina, polvo de hornear, albahaca o perejil o ambos; y mezclar bien.
2

Agregar los huevos semibatidos y condimentos a gusto. (Yo le puse: orégano, sal, ajo y perejil)
3

Aceitar y espolvorear con pan rallado o avena, un molde de budín ingles, y verter la preparación en él. Arriba decorar con semillas de sésamo (a gusto)
4

Cocinar en horno previamente calentado durante 30 o 40 minutos.
5

Retirar, esperar unos minutos y servir.