Kammuneya
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Otra forma de hacer el hígado de ternera. Una receta originaria de los países Magrebis
Kammuneya
Otra forma de hacer el hígado de ternera. Una receta originaria de los países Magrebis
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela a fuego medio, vamos friendo la cebolla junto con los dientes de ajo pelados y picados muy finamente.
- 2
Una vez empiece a dorarse, le añadiremos el hígado fileteado y vamos removiendo por el margen de un par de minutos.
- 3
Pasado el tiempo, añadimos la salsa de tomate y el comino. Removemos y luego salpimentamos.
- 4
Dejamos hacer unos quince minutos, retiramos y servimos enseguida.
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Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
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