البفتيك 🍛

Name: البفتيك 🍛
Cuisine: مصرية
Ingredients: شرائح لحم; بقسماط; ماء بصل; كوب زبادي; 2 بيضه; م ك خل; زيت للتحمير; ملح; فلفل اسود

المكوّنات

1

بعد ماتشتري اللحم وتغسليه كويس قطعيه شرائح ودقيه حطي عليها تتبيله ماء البصل والزبادي والملح والفلفل الاسود والبهارات والبيض وحطيها في النايلون وسبيها ليله كامله في الفريزر
2

قبل الطهي طلعيه من الفريزر يفك احضري وعاء مسطح وضعي فيه البقسماط وحطي شرائح البفتيك واضغطي عليها
3

سخني الزيت وقومي بوضع البفتيك وقومي بتصفيته على مناديل المطبخ وبالف هنا🌺🌺